Thônes: hoofdstad van de Reblochon

Op slechts tien minuten rijden van ons chalet in Entremont ligt het sfeervolle marktstadje Thônes, het kloppende hart van de gelijknamige vallei. Wie de echte Savoie wil proeven — letterlijk en figuurlijk — is hier aan het juiste adres. Thônes staat bekend als de hoofdstad van de Reblochon, de beroemde romige bergkaas.

Het hart van de Vallée de Thônes

Thônes ligt op het kruispunt van de dalen die naar La Clusaz en Le Grand-Bornand leiden. Het stadje heeft een gemoedelijke, authentieke sfeer met arcaden, een fraai kerkplein en bergen die aan alle kanten oprijzen. Het is nooit massaal toeristisch — juist daardoor voelt een bezoek hier echt.

De bakermat van de Reblochon

De Reblochon ontstond eeuwen geleden in de bergweiden rond Thônes. Bij de plaatselijke coöperatie zie je hoe de boeren hun melk inleveren en hoe de kaas met AOP-keurmerk wordt gemaakt en gerijpt. Je kunt er volop proeven en kopen, samen met andere streekkazen als Tomme de Savoie en Abondance.

De markt en streekproducten

De wekelijkse markt is een belevenis op zich. Tussen de kraampjes vind je verse kaas, charcuterie, honing, brood en seizoensgroenten van lokale boeren. Het is dé plek om je voorraadje voor een avond Savoyards koken in het chalet aan te vullen.

Van kaas tot klassieker

De Reblochon is de onmisbare basis van de tartiflette, het bekendste gerecht van de Savoie: een ovenschotel van aardappel, spek, ui en gesmolten kaas. In de restaurants rond Thônes proef je het op zijn best, en met een verse kaas van de markt maak je het eenvoudig zelf in het chalet.

Kerk, historie en cultuur

De barokke kerk van Thônes, met haar karakteristieke uivormige toren, is een mooi voorbeeld van de Savoyardse barok. In het stadje vind je ook een streekmuseum dat de geschiedenis, het boerenleven en het verzet in de bergen tot leven brengt.

Natuur en wandelingen rondom

Rond Thônes liggen talloze wandel- en fietsroutes door bossen en langs bergbeken. De groene heuvels en het nabijgelegen water maken het een fijne uitvalsbasis voor een rustige dag in de natuur, ook met kinderen.

Een uitstapje vanuit Entremont

Door de korte afstand combineer je Thônes makkelijk met een dag wandelen in het Massif des Aravis. Proef de Savoyardse keuken en breng de smaken mee naar het chalet. Bekijk de beschikbare data en plan je verblijf in de Aravis.